.◦♣منتديات صبا الرسمية♣◦.
يـــــــــــــــــــــــــــــــا اهلا وسهلا بزائرتنا الغالية %

إن كنتي زائرة فلماذا التردد نحن نرحب بك دائما

هيا سجلي واصنعي عالمك الخاص معنا سوف تستمتعي وتستفيدي

نحن بانتظاركـ ^^

.◦♣منتديات صبا الرسمية♣◦.


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل كيكه الكريم كراميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
black-cat
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 203
النقاط : 253
سمعتي في المنتدى : 1
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
الموقع : جده

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكه الكريم كراميل   الأحد فبراير 20, 2011 6:31 am

[img][/img][center]
هاذي الطريقه: ;) ;) ;) ;) :P
...تركيبة من الكيك والكريم كراميل

للكراميل
2 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة ماء
للكريم
5 بيض
1/2 كوب سكر
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
للكيك
2 بيض
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب
1/2 كوب زيت
1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كريمة وفاكهة طازجة للتزيين

الطريقة

- يُسخن الفرن قبل البدء على حرارة 180 درجة مئوية.
للكراميل
- يوُضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ويُرفع عن النار.
- يُوضع الكراميل في قاع قالب الكيك (الخاص بالكريم كراميل) ويُترك ليبرد.
للكريم
- يُخفق البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة.
- يُضاف السكر والحليب والڤانيليا للبيض، مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- يُصب الخليط فوق الكراميل البارد في قالب الكيك.
للكيك
- يُخفق البيض في وعاء عميق باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، ثم تُضاف الڤانيليا والسكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الحليب والزيت لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر، ويُضاف للخليط تدريجياً ويُستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات .
- يُصب خليط الكيك فوق خليط الكريم ويُوزع بالتساوي في قالب الكيك.
- يُوضع قالب الكيك في حمام مائي ويُخبز في الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
- يتُرك ليبرد، ثم يُوضع بالثلاجة (البراد) حتى يتماسك الكريم كراميل تماماً.
- يُوضع قالب الكيك في حمام ماء دافئ لمدة 3 دقائق حتى يذوب الكراميل ويُقلب في طبق التقديم ويُزين بالكريمة والفاكهة الطازجة.
وشكرا
وفي امان الله

























بنات ارجو التفاعل











اسفه على عدم دخولي للمنتدى دايما
فاء انا مشغوله بي الدراسه و اشيء اخراء

يدرس ناجح


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زوني
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2083
النقاط : 2323
سمعتي في المنتدى : 24
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكه الكريم كراميل   السبت يوليو 09, 2011 5:20 am

شكلها طعمة يسلمووو ان شاء الله بجربها

ـــــــــــــــــــــــ تقبلي مروري ــــــــــــــــــــــــــ


توقيعي ولا اسمح ولا اسامح من يسرق او بمعنى ياخذ لا مو مسمووووووح




ان شااااااء الله يااااااارب
منووووورة دينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شعاع الاكوان
عضوة مميزة
عضوة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 72
النقاط : 77
سمعتي في المنتدى : 1
تاريخ التسجيل : 15/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكه الكريم كراميل   الجمعة أكتوبر 28, 2011 6:58 am

شكرا لك

شكلها روعة

تسلمي بلاك كات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كيكه الكريم كراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.◦♣منتديات صبا الرسمية♣◦. :: ][..آلْمُنْتَدَيَآتْ آلْتْرْفِيِهِيِهْـ..« εïз™ :: ®-¦[ مْطْبَخِيْ ™-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ممكن مساعده
الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 6:29 am من طرف الرمـــش *** الخــــجول

» ذكااء طالب متأخر
الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 6:08 am من طرف الرمـــش *** الخــــجول

» **أنت عضوه جديده ...إذاً تفضلي هنا من فضلك**
الإثنين مارس 26, 2012 7:05 am من طرف حلاوة القصيم

» ممكن............
الأحد فبراير 19, 2012 12:03 pm من طرف زائر

» تقرير عن سالي.~~.
الخميس فبراير 09, 2012 10:44 am من طرف زوني

» بر الوالدين
الأربعاء فبراير 08, 2012 4:06 am من طرف ملاك الطفوله

» لحظتي الميلاد والموت لا تتكرر ..!!
الأحد فبراير 05, 2012 12:04 pm من طرف ملاك الطفوله

» مسألة حسابية تقيس مدى ذكائكم
السبت فبراير 04, 2012 4:36 am من طرف شعاع الاكوان

» المرأة اللي عمركم ما شفتوا وجهها .....
السبت فبراير 04, 2012 4:34 am من طرف شعاع الاكوان

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع